Home     News     Team    Publish     Meeting     Research     Resource     Gallery     Contact

          Chiang's Laboratory
  # Home >> Team

Home
News
Team
Publish
Meeting
Research
Resource
Gallery
Contact
 
Principal Investigator  
  
 
Dr En-Pei Isabel Chiang  蔣恩沛 榮譽特聘教授

 
Email:  chiangisabel@nchu.edu.tw 
   
Education 學歷  MS/PhD. 
  Biochemical & molecular nutrition program at Tufts University, USA 美國塔芙茲大學生化分子營養碩/博士 
  BS. 
  Plant Pathology & Microbiology. National Taiwan University Taiwan 台灣大學植物病理學士 
   
Professional Experience 經歷  2012- 
  Distinguished Professor. Food Science & Biotechnology, NCHU 中興大學食品暨應用生物科技學系 特聘教授 
  2011- 
  Professor Food Science & Biotechnology, NCHU 中興大學食品暨應用生物科技學系  教授
  2007-2011 
  Associate Professor Food science & Biotechnology, NCHU 中興大學食品暨應用生物科技學系 副教授
  2003-2007  
  Assistant Professor Food science & Biotechnology, NCHU 中興大學食品暨應用生物科技系助理教授
  2000-2003 
  Post-doctoral fellow.  Univ of California at Berkeley, USA. 加州大學柏克萊分校  博士後研究員
   
服物與專業資格  2017 台灣農學會學術組
  受聘擔任TFDA 藥技中心健康食品委員
  受聘擔任TFDA國人膳食營養素參考攝取量”與“國 人膳食營養素參考攝取量及其說明”手冊之「葉酸」編輯委員 
  受聘擔任TFDA 國人膳食營養素參考攝取量”審議小組成員 Link
  受聘擔任國民健康局 受聘擔任編撰國民健康飲食手冊計畫跨領域專家 
  受邀台綜大 跨校巡迴通識專題講座 
  受邀台法前鋒科學論壇及國內養成會議擔任與談人 
  國科會國際合作處 候鳥計畫發表會審查委員 
  受邀國際會議...... 
   
   
 
教學 Links  教學專訪 請連結  
 
  英文專訪連結 Link
  中文訪問連結 Link
  興大 eCampus 
  Nutritional Biochemistry, Biochemistry Lab, Physiology, 
  General Nutrition & Lab, Public Health Nutrition, Nutrition Assessment 
   
服務 Links  NCHU 研究興聞
  NCHU興大中英文影音簡訊  
 
  NCHU影音新聞 
  NCHU興聞活動相簿 
  NCHU興大簡訊 
  NCHU興大首頁 
  NCHU興新聞臉書 
   
2014  http://secret.nchu.edu.tw/wp/?p=1627 
   
其他資訊  PubMed 
  American Association for Cancer Research (AACR) 美國癌症研究學會 
  National Taiwan University 
  Tufts University 
  台灣營養學會 
   
Honor 榮譽  2011-2015  
  Excellent Junior Research Investigator Grant;  from National Science Council of Taiwan 國科會優秀年輕學者研究計畫 
  2011   
  Outstanding Research Award from Nutrition Society of Taiwan 臺灣營養學會傑出研究獎 
  2010
  CHLJ Memorial Award for Junior Scholar from Taiwan Association for Food Science and Technology台灣食品科技學會蔣徐蓮貞女士食品科技榮譽獎  
  2010  
  TVGH-NCHU collaborative project publication Award from Taichung Veterans General Hospital 榮興計畫論文獎 
  2010   
  Excellent Mentor Award  from NCHU 中興大學優良導師 
  2009    
  Ten Outstanding Young Female Award of Taiwan from the Association of Taiwan Outstanding Young Females 中華民國第20屆十大傑出女青年 
  2008   
  University Teaching Award from NCHU 中興大學教學特優教師 
  2007, 2011  
  Outstanding Young Teacher Award from NCHU 中興大學傑出青年教師 
  2007    
  Prof JS. Chen Memorial Award for Young Scholar from Nutrition Society of Taiwan 臺灣營養學會陳尚球教授紀念學術獎 
  2007  
  Rising Star Award from NCHU 中興大學成長之星 
  2007   
  Teaching and Service Award from NCHU  中興大學教學服務獎勵 
  2005    
  Poster Award from International Symposium on Biocatalysts and Biotechnology 
  2002    
  Scholar-in-Training Award from American Association of Cancer Research (AACR), USA. 美國癌症研究學會 訓練中學者獎 
  2000   
  Doctoral Dissertation Award from Arthritis Foundation, USA  美國關節炎學會 博士論文著作獎 
   
 
  Team Member  
    Methyl Group Kinetics 轉甲基代謝流 (All lab member)
  loading ...
    Methylation Profiling 甲基化剖繪
 
Jamie
MS Student
Aw
MS Student
Kent
Lab Tech
Wilson
MS Student
An
Post Doc
Susan
PhD Student
   
    High Sugar & Diabetes 糖代謝異常
 

MS Student
Ellyn
MS Student
Tan
MS Student
    Cancer & Therapy 癌症/藥物代謝異常
 
Eric
MS Student
Susan
PhD Student
Ellyn
    B6 metabolism 維生素B6代謝
 
Susan
PhD Student
Ying
MS Student
Fan
MS Student
    B6 metabolism 維生素B6代謝
 
Win
MS Student
    Clinical Study 臨床慢性發炎反應對腺苷甲硫胺酸生合成路徑調控
   
    F EX CR 高脂/運動/卡路里限制調節細胞內代謝流調節表觀遺傳
   
    Fatty Acid/Cholesterol Metabolism 膽固醇代謝
   
    Transgenerational Impact from Nutrition 飲食跨代影響
   
    Transgenerational Impact from Nutrition 飲食跨代影響
   
    Metabolic Flows in Microbes 微生物代謝流 
   
     
     
     
     
     
     

Facility

National Chung Hsing University
Food Science and Biotechnology

All Right Revered. Last Update March 2017