主持人

林金源博士

國立中興大學食品暨應用生物科技學系教授

營養免疫研究室(Nutritional Immunology Laboratory)

連絡方式:

台中市南區40227 國光路250號

國立中興大學 食品暨應用生物科技學系

電話:  +886-4-22840385 , 386 轉 2010

傳真:  +886-4-22876211

E-mail: jinlin@nchu.edu.tw  

經歷:

2007/2 ~          國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 教授

2005/8 ~ 2007/1    國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 副教授

2002/2 ~ 2005/7    國立中興大學 食品科學系 副教授

1991/8 ~ 2002/1    國立中興大學 食品科學系 講師

1987/10 ~ 1991/7   國立中興大學 食品科學系 助教

學歷:

1997-2001:  國立台灣大學 農業化學系營養科學研究所

                    博士

1988-1991:  國立中興大學 食品科學研究所

                    碩士

1981-1985:  國立中興大學 食品科學系

                    學士

授課科目:

營養學 General Nutrition

大量食物製備 Quantity Food Management

膳食療養學 Dietary Therapeutics

營養與免疫 Nutritional Immunology

營養生化 Nutritional Biochemistry