主持人

 

 

林金源博士

 

國立中興大學食品暨應用生物科技學系教授

 

營養免疫研究室(Nutritional Immunology Laboratory)

 

 

連絡方式:

 

台中市南區40227 國光路250號

 

國立中興大學 食品暨應用生物科技學系


電話:  +886-4-228
40385 , 386 轉 2010


傳真:  +886-4-228
76211

 

E-mail: jinlin@nchu.edu.tw  

 

 

經歷:

 

2007/2 ~          國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 教授

 

2005/8 ~ 2007/1    國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 副教授

 

2002/2 ~ 2005/7    國立中興大學 食品科學系 副教授

 

1991/8 ~ 2002/1    國立中興大學 食品科學系 講師

 

1987/10 ~ 1991/7   國立中興大學 食品科學系 助教

 

 

學歷:

 

1997-2001:  國立台灣大學 農業化學系營養科學研究所

                    博士

 

1988-1991:  國立中興大學 食品科學研究所

                    碩士

 

1981-1985:  國立中興大學 食品科學系

                    學士

  

 

授課科目:

 

營養學 General Nutrition

 

大量食物製備 Quantity Food Management

 

膳食療養學 Dietary Therapeutics

 

營養與免疫 Nutritional Immunology

 

營養生化 Nutritional Biochemistry